Uovo vecchio, sa nuotare! Come valutare la freschezza delle uova
Ci sono diversi metodi per stabilire quanto sia fresco un uovo, sia empirici che logici. Te ne proponiamo due! Per il primo devi contare, per il secondo devi… sperimentare: funziona ed è pure divertente!
Uovo, non ti lavo (non subito, almeno)! Ecco perché
Consigli d’uso e conservazione delle uova da chi le produce biologiche e di montagna. Scopri perché lavare le uova può essere dannoso.
Tanti auguri di bUova Pasqua!
Non è Pasqua senza uova… di cioccolato certo, ma non solo! Dall’Egitto alla Mesopotamia, dall’antichità fino ai giorni nostri, l’uovo continua ad essere un simbolo importante per molte fedi e a comparire in numerosi miti. Come, ad esempio, quello della fenice che muore e risorge dalle sue ceneri dentro un nido a forma di uovo, […]
